Podere Casina - ... Rah - 2016

Podere Casina - ... Rah - 2016

24,50 € Prix original
19,60 €Prix promotionnel

Producteur:

Marcello Pirisi

Raisins:

100% Syrah

Altitude:

250 m au dessus du niveau de la mer

Exposition:

Sud-ouest

Extension du vignoble:

11 hectares

Année de plantation:

1998

Nombre de plants par hectare:

5000

Rendement à l'hectare:

50-55

Récolte:

Dernière semaine de septembre avec sélection manuelle

Vinification:

Macération sur les peaux pendant 2-3 semaines

Maturation:

12 mois en acier inoxydable

Vieillissement en bouteille:

6 mois

Teneur en alcool:

14,5%

Parfum:

Notes de fruits rouges mûrs agrémentées de notes épicées, capables d'évoluer pendant de nombreuses années si stockées dans un environnement adapté

Rah igt Toscane

La syrah de la ferme casina est issue de la vinification et de la sélection manuelle minutieuse des meilleurs raisins cultivés dans nos vignobles. Après une sélection rigoureuse, la vinification se fait uniquement avec des levures indigènes. Le vin est élevé 12 mois en petites barriques de chêne français. Vin à la robe rouge rubis intense avec des notes violettes, le parfum est typique du cépage dans lequel sont mises en évidence des notes de fruits rouges mûrs et de confiture, le tout agrémenté de notes épicées. Capable d'évoluer pendant de nombreuses années. ce vin produit en quelques bouteilles représente notre interprétation d'un cépage noble d'origine française qui a trouvé son habitat idéal dans les collines ensoleillées de la Maremme. il se caractérise par un équilibre tannique et un parfum intense qui lui confèrent un goût fruité persistant particulier.