La Castellada - Ribolla Gialla - 2013

La Castellada - Ribolla Gialla - 2013

40,00 €Prix

Producteur

Giuseppe Bensa

Zone de production

Collio

Variété de raisin

Ribolla Gialla

Teneur en alcool

12,5%

Vinification et élevage

Egrappage, foulage, fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes au contact des peaux en cuves ouvertes en chêne de Slavonie pendant 2 mois. Sans filtrations. Vieilli 36 mois en fûts de chêne slavon