Buronfosse - Varron Chardonnay - 2016

Buronfosse - Varron Chardonnay - 2016

35,00 €Prix

PEGGY ET JEAN-PASCAL BURONFOSSE - VARRON AOP COTES DU JURA BIO - 2016

Producteur

Peggy et Jean Pascal Buronfosse

Zone

Rotalier - Jura - France

Variété:

Chardonnay

Teneur en alcool:

13,5%

Caractéristiques

Sélection parcellaire de Chardonnay à partir de raisins cultivés sur des sols d'origine Bajociana avec une prévalence de marnes rouges sur les lamelles de calcaire. Fermentation et élevage en barriques ouillées pendant environ 30 mois.

Noter

Vin vivant, à l'abri du soleil et jamais au-dessus de 16 degrés ° C