Barranco Oscuro - El Pino Rojo - 2015

Barranco Oscuro - El Pino Rojo - 2015

34,50 € Prix original
31,05 €Prix promotionnel

Producteur

Manuel et Lorenzo Valenzuela

Zone de production

Sierra Nevada, Cadiar, Andalousie

Variété de raisin

Pinot noir

Âge de la vigne

18 ans en moyenne

Altitude du vignoble

1350 m d'altitude, le plus haut d'Europe

Teneur en alcool

15,5%

Vinification et élevage

Macération et fermentation spontanées de raisins non égrappés pendant 5 jours dans des conteneurs en acier. Vieillissement de 2 ans en barriques de chêne français usagées.

Bouteilles produites:

3400

Caractéristiques:

Vin vivant, en évolution continue. Conserver à l'abri de la lumière du soleil et jamais au-dessus de 20 degrés ° C.
Noter:

Sans capsule. Non filtré avec des résidus sur le fond.

Info:

Sur les hauts sommets de la Sierra Nevada, la Bodega Barranco Oscuro cultive un pinot noir à partir de vignobles relativement jeunes. Un vin rouge facile à boire, riche et fluide caractérisé d'abord par l'épice puis par le fruit, d'une grande expression territoriale. Sincère et sans fioritures il se laisse saouler ce qui est un plaisir.